Carne de res en cocción lenta con vegetales, especias y panela al mejor estilo cartagenero. Es la proteína perfecta para darle un toque diferente a tus comida y salir de la monotonía.

Cantidad por porción: 200 gr. Posta + 120 gr. Vegetales

Ingredientes:

• Carne de res
• Aceite de canola
• Zanahoria
• Tomate chonto
• Cebolla roja
• Cebolla blanca
• Vino tinto
• Panela
• Canela en astillas
• Anis estrellado
• Sal
• Clavos de olor
• Azúcar morena
• Gaseosa Kola roja

Cantidad por porción de vegetales salteados: 120 gr.

Ingredientes:

• Zuccini
• Calabacín
• Zanahoria
• Pimentón rojo
• Champiñones enteros
• Berenjena
• Apio
• Cebolla blanca
• Ajo
• Sal
• Cebolla de rama
• Salsa soya
• Aceite de canola
• Ajonjolí
• Puerro