Descripción
Lasaña de plátano maduro y carne desmechada:
Deliciosa combinación dulce salado donde las capas de la lasaña son creadas por puré de plátano maduro, carne desmechada en salsa napolitana y queso.
Acompañamiento: Vegetales salteado
Cantidad por porción de lasaña de plátano: 390 gr.
Ingredientes:
- Plátano maduro
- Carne de res (muchacho)
- Cebolla blanca
- Cebolla de rama
- Salsa bechamel propia
- Vino blanco
- Ajo
- Tomate chonto
- Queso parmesano
- Sal
- Mantequilla
- Salsa napolitana Oliver
- Queso mozzarella
- Perejil
Cantidad por porción de vegetales salteados: 100 gr.
Ingredientes:
- Zuccini
- Calabacín
- Zanahoria
- Pimentón rojo
- Champiñones enteros
- Berenjena
- Apio
- Cebolla blanca
- Ajo
- Sal
- Cebolla de rama
- Salsa soya
- Aceite de canola
- Ajonjolí
- Puerro
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