Lasaña de plátano maduro y carne desmechada:

Deliciosa combinación dulce salado donde las capas de la lasaña son creadas por puré de plátano maduro, carne desmechada en salsa napolitana y queso.

Acompañamiento: Vegetales salteado

Cantidad por porción de lasaña de plátano: 400 gr. 

Ingredientes:

• Plátano maduro
• Carne de res (muchacho)
• Cebolla blanca
• Cebolla de rama
• Salsa bechamel propia
• Vino blanco
• Ajo
• Tomate chonto
• Queso parmesano
• Sal
• Mantequilla
• Salsa napolitana Oliver
• Queso mozzarella
• Perejil

Cantidad por porción de vegetales salteados: 120 gr.

Ingredientes:

• Zuccini
• Calabacín
• Zanahoria
• Pimentón rojo
• Champiñones enteros
• Berenjena
• Apio
• Cebolla blanca
• Ajo
• Sal
• Cebolla de rama
• Salsa soya
• Aceite de canola
• Ajonjolí
• Puerro