Una opción genial para los vegetarianos. Esta deliciosa lasaña de berenjena combina el sabor del queso y la salsa napolitana logrando una explosión de sabor.

Acompañamiento: Puré de papa

Cantidad por porción de lasaña: 290 gr.

Ingredientes:

• Berenjena
• Pimienta
• Sal de ajo
• Tomillo
• Ajo
• Salsa napolitana Oliver
• Queso mozzarella
• Queso parmesano
• Tomate chonto
• Albahaca fresca
• Laurel
• Salsa bechamel propia

Cantidad por porción de puré: 120 gr.

Ingredientes:

• Papa nevada
• Sal
• Leche
• Mantequilla